Τρείς Μάγισσες

Im Vergleich zur ebenfalls von der **Barafakas Winery** stammenden Cuvée „Saint Modesto“ ist die liebliche Cuvée **Τρείς Μάγισσες 2021** noch deutlich faszinierender. Mit 2,4 bar hat der Wein ungefähr so viel Druck wie ein Autoreifen – ein „Perlwein“ nach deutscher Nomenklatur. Mit 18 g/L Restzucker und geringen 11 % Alkohol ergibt dies eine faszinierende Kombination, zumal leichte Bitternoten im Abgang das Abdriften ins Kitschige verhindern. Die „drei Hexen“ sind Agiorgitiko (80 %), Syrah (10 %) und Moschofilero (10 %). Und in der Tat kommen hier Frucht, Rassigkeit und Floralität ganz bezaubernd zusammen. Ohne Frage der beste liebliche Roséwein aus Griechenland, den wir dieses Jahr verkosten durften. **Hervorragende 91 Punkte.**