Αυλοτόπι

**Αυλοτόπι 2019** vom **Ktima Tselepou** Ein Cabernet Sauvignon aus der selten vertretenen PGI Tegea, gekeltert auf 700 m Höhe – dort, wo Ktima Tselepou vor allem für Moschofilero bekannt ist. Der **Αυλοτόπι** zählt zu den teureren griechischen Cabernet Sauvignons und ist in Deutschland für etwas über 20 € erhältlich. In der Nase zeigt sich der Jahrgang 2019 bereits harmonisch, die 14,5 % Alkohol sind gut eingebunden und von einer sauberen Primärfrucht begleitet. Am Gaumen jedoch dominiert das Tannin mit einem jungen, mineralischen Charakter, der aromatisch wenig Raum lässt – abgesehen von einer präsenten Wacholdernote. Der Wein wirkt noch verschlossen und verlangt nach Flaschenreife. Frühere Jahrgänge legen nahe, dass man hier Geduld haben sollte: Der 2001er überzeugte laut Yiannis Karakasis auch nach 20 Jahren, während der 2012er vier Jahre nach Ernte noch nicht soweit war. Zum jetzigen Zeitpunkt verdient der 2019er **sehr gute 87 Punkte** – mit klarer Perspektive nach oben.